中新网宁波8月31日电(方堃徐铭怿葛主铨)“青果虽小，但经过堆沤发酵、晾晒、炒制后，壳薄肉满，味道香脆，深受市民喜
2023-03-12
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中新网宁波8月31日电 (方堃 徐铭怿 葛主铨)“青果虽小，但经过堆沤发酵、晾晒、炒制后，壳薄肉满，味道香脆，深受市民喜爱，两颗香榧干果就能卖1元多。”31日，在浙江省宁波市宁海县双峰补兴香榧专业合作社的种植基地里，几名榧农正在采摘成熟的香榧果。
胡大伟是宁海县黄坛镇榧坑村的香榧销售大户，看着榧坑村漫山遍野的香榧青果，胡大伟喜滋滋地算起了丰收账：“村里结果最多的这棵榧树去年摘了200公斤青果，今年大差不差。而且今年香榧价格略有提高，按香榧干果一公斤300元来计算，一棵香榧树就能有万把块的收入。”
榧农采摘香榧青果 葛主铨供图香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种，其果为著名的干果。香榧果被当地榧农称为“三代果”。第一年发芽分化，第二年开花结果，第三年果实成熟。芽、花、果三代同堂，也称“抱孙果”。
香榧果必需人工上树采摘，大面积采摘期为9月中上旬，7月至8月是其生长发育的最后阶段。每当金秋香榧成熟季，当地榧农架起蜈蚣梯，一上树就是大半天。
“黄坛镇的香榧树大多数生长于有坡度的山上，即使碰上像今年这样连续的高温干旱天，也能减少光照时间，又因香榧为针形叶子，能减少水分的蒸发量。”宁海县黄坛镇林特站站长童振杰表示，今年已经结下香榧果，整体产量不会有影响，但部分光照时间长的香榧果饱满度会受影响。
香榧青果 葛主铨供图据悉，黄坛双峰片区有52万余株香榧树，是宁波市榧树发源地之一，也是宁波市香榧果的主产区。胡大伟在接受采访时介绍，他的父亲在30年前率先引进香榧树，现在不仅自己种香榧，还向农户收购香榧果，带动榧农共同致富。
“今年预计可以采摘1.3万公斤香榧青果，做成香榧干果约2500公斤，较去年同比增长20%。今年预计还会从农户那儿收购2.5万公斤干果，算下来全年能有近300万元收入。”胡大伟如是说。
记者了解到，接下来黄坛镇将进一步做大香榧IP，将“喜、福、礼”文化深度融合，打造“抱孙果”品牌IP，加深品牌在消费者心中的市场印象以及购买力，带动以“抱孙果”为核心的农产业集群化发展，全面加快推进乡村振兴实施。(完)
【编辑:宋宇晟】
